Как приготовить кляр?

Хочется приготовить кабачки в кляре,но не знаю пропорций и ингридиентов.

0 2020-01-14 02:02:03

Ответов: 1

кляр - жидкое тесто на яйце - из пропорций - 1 яйцо тщательно взбить вилкой, понемногу добавляя 1 столовую ложку муки (можно исходя из размеров яйца 1 десертную или 1 чайную), тщательно взбить до гладкости, добавить немного перца или соли (кому что нравится...), потом вздевать вилкой нужный кусочек кабачка или тыквы (или что там еще имеется) и в раскаленное постное масло на сковородку на маленьком огне