еда и кулинария

Однообразное питание — это дорога к смерти?

Если питаться каким то одним овощем или зерном, то это приведет к полиорганной недостаточности Если есть одно мясо - организм будет жевать собственные мышцы (вроде в Китае даже такая смертная казнь была - кормили одним вареным мясом и через 1-2 меся ...

Нужно ли обжаривать отруби?

Я периодически употребляю пшеничный отруби, молотые. И только вчера вдруг увидела на упаковке рекомендации, что их надо обязательно обжаривать на сковороде 10-15 минут.Кто-нибудь делает так ? ...

Актуален ли сейчас спрос на фрукты и овощи со своего огорода?

У нас в огороде растет огромное количество разных фруктов и овощей. Стоит ли их продавать и будет ли спрос? Где посоветуете продавать? ...

До какой температуры можно нагревать мёд?

Слышал, что мед, нагретый до температуры выше +50 по Цельсию, превращается чуть ли не в яд. Что теперь, попил чаю с медком несколько раз и "ку-ку, Гриня"? ...

Что надо больше всего добавлять в кекс чтобы он стал пышным?

Сталкиваюсь с проблемой, что когда пеку кексты они у меня недостаточно пышные хоть и добавляю все ингредиенты по рецепту. ...

Сочетаются ли баклажаны с шампиньонами?

Можно ли добавить при тушении баклажан с морковью шампиньоны, не испорчу ли я этим вкус? ...

Есть ли полезные свойства пищевых добавок?

Какую упаковку продуктов ни взять, в списке ингредиентов можно найти от трех до десятка веществ с пометкой Е. Все их очень боятся, но все равно принимают в пищу продукты, содержащие добавки. Так может есть среди них полезные человеку? Вопрос не относ ...

Килька это мальки селедки?

Килька, шпроты, селедка - это одна и та-же рыба, или нет? ...

Почему устанавливаются нормы для творога детям?

Творог полезный продукт, но его норма в сутки не так уже велика для ребенка. В 9-10 мес - 50 г. Можно ли его давать больше? Если нет, то почему? А если даешь больше, то чем это грозит ребенку? ...